PRODUCTOS DE CÁÑAMO PARA ALIMENTACIÓN
Las semillas de cáñamo, gracias a su nutritivo aceite y a sus niveles elevados de proteína, son, por unidad de peso, un producto de cultivo industrial todavía más valioso que la fibra de cáñamo. Una vez recogidas, las semillas de cáñamo se limpian y ya pueden procesarse de varias maneras. Las semillas de cáñamo enteras pueden descascararse, un proceso en que la cáscara de la semilla se separa del grano, rico en aceite.
Tanto la cáscara como las semillas de cáñamo descascaradas pueden utilizarse para elaborar una amplia variedad de productos nutricionales. Las cáscaras pueden emplearse como comida para animales o como suplemento dietético de fibra para humanos.
Hemos dividido esta sección en tres apartados
PRODUCTOS DE CANNABIS CON CONTENIDO EN CBD
Después del THC (tetrahidrocannabinol), el cannabinol o CBD es el cannabinoide natural más estudiado y con más potencial terapéutico. De entre todos los compuestos cannabinoides, generalmente el CBD y el THC (y también el cannabinol o CBN) son los que están presentes en concentraciones más altas.
El cannabidiol y el tetrahidrocannabinol comparten una relación de interdependencia especial y trabajan juntos para incrementar mutuamente su beneficios terapéuticos. Como ya hemos indicado, el CDB es un compuesto no psicoactivo, mientras que el THC sí lo es y, por lo tanto, puede producir efectos eufóricos o disfóricos. La sensibilidad de un paciente al THC es un factor clave para determinar la dosis y las proporciones adecuadas para un tratamiento con un alto contenido en CBD. Como ya hemos dicho, el CDB puede disminuir o neutralizar la psicoactividad del THC, así que una mayor proporción de CBD frente al THC significa menos efectos a nivel cerebral.
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Cerveza de cáñamo
Para la elaboración de la Cerveza Artesana Cannabica “CANNABEER” necesitamos únicamente 4 ingredientes, siguiendo la forma más tradicional de elaborar la cerveza, más los denominados extras que le otorgan el carácter personalizado y diferenciador como el cáñamo.
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